都说吃饭的时候，比吃一条虫子更可怕的是吃半条虫子。但其实看到bug还是挺良心的！
比如咖啡和巧克力，里面的昆虫碎片超乎我们的想象，只是我们不知道而已！
按照美国食品药品监督管理局的检测标准，平均每100克巧克力中的昆虫碎片数量少于60个，就算合格了。
然后有人会想，还好我不喜欢巧克力和咖啡你能.....喝了茶就走了
最近发表在《生物学快报》上的一项研究发现，绿茶包里藏着400多种昆虫的DNA！！
救命啊！我想喝的是茶，不是虫子豆浆，啊helliphellip
这是茶的质量问题，还是必然谁不能逃避每天的烦恼。
1.DNAne昆虫的存在
在本研究中，对茶叶袋的检测称为环境DNA检测检测对象是直接从茶包中提取的所有DNA然后通过一些分子生物学的手段，获得这些DNA的序列信息，将获得的DNA片段与已知物种信息的数据库进行比对分析，从而识别出其所属物种的分类学信息
基于第二代测序技术的EDNA检测
首先，你可以放心，茶包里有昆虫DNA并不代表茶叶里有这些昆虫的碎片事实上，这些昆虫可能只是在叶子上打了个盹就留下了自己的DNA
就像人走在路上，流汗，掉头发或者接触周围环境的时候，可能会留下很多人类的DNA。
据统计，一个人平均每小时会脱落约2*107个皮肤细胞，每个细胞中含有难以想象数量的DNA片段所以，哪怕只是一只小小的昆虫，在它的一生中也会不断地撒出它富含DNA片段的外骨骼，分泌物甚至粪便
所以在茶包里检测出的DNA只能证明DNA的主人曾经出现在这个环境里，并不代表它还在这个茶包里这就好比凶案现场发现了凶手的DNA，但凶手不可能还老老实实待在现场
既然测量不能证明这些昆虫真的存在于茶包中，为什么科学家还要测试这些茶包呢实际上，这涉及到真正使用eDNA检测mdashmdash通过环境采样寻找生物生命的痕迹
2.茶包里的小世界
研究小组原本想探索当地种植区域的昆虫生态，于是尝试在野外各个地方采集样本进行eDNA提取。
不幸的是，他们发现存在于野外的DNA片段很容易被紫外线分解或被雨水冲走。
Mieke van der Heyde女士为eDNA分析收集了样本。
相比之下，对于储存在干燥和黑暗环境中的样品，DNA片段可以稳定保存但是我在哪里可以找到这样的量大质高样本在哪里
研究人员突然想到了另一种储存在干燥黑暗条件下的植物产品mdash茶
科学家们已经开始了新的尝试相比野外采集植物样本，采集茶叶样本要容易得多，在商场可以随意挑选最后，他们选择了三种市售茶叶，两种绿茶和一种蒲公英茶
与典型的埃德娜样本提取不同，他们没有使用传统的手段mdashmdash反复清洗茶叶，从中过滤出DNA颗粒，而直接从粉碎的茶叶中提取DNA。
因此，提出的DNA不仅包括可能存在于茶叶表面的节肢动物，还包括可能存在于土壤中的植物本身，真菌等杂质的DNA。
袋泡茶节肢动物DNA序列的聚类分析
正如科学家们所预料的那样，他们成功地从茶叶样本中获得了大量的DNA，然后对其中的节肢动物种类进行了分析和鉴定最后，他们发现仅在100毫克的茶叶样本中，就鉴定出了1000多种节肢动物的DNA痕迹
与其他作物样品如薄荷，洋甘菊，欧芹等相比，还可以发现茶叶特有的昆虫DNA有1142种，极其丰富
这不是茶包，这是农场！
当然，对于普通人来说，这件事也意味着另一个可悲的事实mdashmdash不管是什么茶，谁都躲不过虫子。
评价各种昆虫生物多样性的EDNA方法
这项研究的结果能让科学家们高兴出乎意料的是，茶叶完美地留下了节肢动物的DNA片段这可能是因为茶叶在加工过程中需要研磨，使整个种植区的DNA混合在一起
获得的大量数据甚至足以让研究人员重建德国森林生态系统在过去35年中昆虫群落的变化。
3.EDNA检测的丰富用途
事实上，经过多年的发展，eDNA检测已经在各个领域显示出了它的魔力除了用于环境生物多样性的调查外，还可以用于特定生物的调查
上述茶包检测是典型的环境生物多样性调查，eDNA在特定生物的调查中也有很大作用。
与相比，撒网覆盖在环境生物多样性调查中，特定生物调查的目的是查明目标物种的DNA是否存在于环境样品中，在样品处理中通常使用更精确的定量PCR技术来研究和跟踪稀有物种在自然界中的分布。
日前，美国华盛顿州立大学的研究人员在东南亚部分海域进行了eDNA探测，发现了极度危险动物中华鳖的DNA的存在，认为它可能是世界上现存的第四只中华鳖，但只发现了它的DNA，而没有看到它真正的身体。
板别
摄影师:齐硕
后来，在第一届海洋环境DNA大会上，有学者提出，在濒危物种跟踪监测或海洋生物多样性调查中，不应使用传统的捕捞方法，而应更多地尝试使用eDNA检测方法。
过去，人们采用捕鱼，拖网，潜水等方法调查水体中的生物多样性，人们在忙碌一天后可以捕捉到20多种不同的鱼类而使用eDNA检测，在同一水体中可以检测到100多种，检测结果更加科学可靠
通过检测水域中的eDNA可以获得鱼类样本信息。
伴随着基因测序技术的发展，eDNA检测的效率越来越高检测成本降低后，可以更多地应用于其他领域，比如检测食用肉类是否掺假，检测产品是否用于地理标志保护等相信这项技术在未来会发挥越来越重要的作用
但是，喜欢喝茶的人只能在以后的mdash中自我安慰，mdash没关系，只是昆虫DNA，猫屎咖啡或者helliphellip正确
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